Une immersion auprès d’un Meilleur Ouvrier de France
Pascal Tepper, Meilleur Ouvrier de France en 2000, dirige une entreprise familiale renommée dans le Douaisis et possède également six boulangeries aux Émirats Arabes Unis.
Il propose d’accueillir un(e) élève de 3e pour un stage d’observation au sein de sa boulangerie artisanale.
Une occasion unique de découvrir l’excellence du savoir-faire français dans les métiers de :
- Boulanger : fabrication du pain, viennoiseries, levain, pétrissage
- Pâtissier : préparation de gâteaux, entremets, décors sucrés
Tu es passionné(e) par l’univers de la boulangerie-pâtisserie ?
Présente-toi directement à la boulangerie pour rencontrer Monsieur Tepper et vérifier avec lui ses disponibilités pour t’accueillir durant tes dates de stage.