À la rentrée 2025, les demi-pensionnaires du collège Madame-de-Sévigné à Roubaix n’auront plus à se déplacer dans les établissements voisins pour déjeuner. Ils pourront mettre les pieds sous la table...

Depuis fin 2024, le collège Ernest Schaffner de Roost-Warendin a mis en place l’assiette unique dans son restaurant scolaire. Les élèves sont libres de se resservir autant de fois qu’ils...

Du 16 au 24 novembre dernier, la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) a rassemblé près de 3 millions de participants à travers l’Europe. Coordonnée par l’Agence de...

Mercredi 09 novembre dernier, au collège Victor Hugo de Somain, avait lieu le neuvième et dernier « club des chefs » de l’année 2024. Répartis sur les neuf bassins du...

Dany Leroy est l’un des nombreux chefs du cuisine des collèges du Département. Il met un point d’honneur à proposer une cuisine locale, de saison et de grande qualité aux...

Le Savoir Vert est un réseau de fermes pédagogiques situé dans les Hauts-de-France. Fort de ses 32 ans d’existence, il bénéficie de l’agrément de l’Éducation Nationale, gage de qualité et...

Une fois par an, l’association Le Grand Repas propose aux citoyens d’un même territoire de partager, le même menu conçu à base de produits locaux et de saison, le même...

L’approvisionnement local est désormais incontournable dans les assiettes de nombreux demi-pensionnaires des collèges du Nord. Et ils ne sont pas les seuls à en profiter ! 149 établissements sont désormais...

Encourager la découverte et l’enseignement pratique pour les collégiens Le Département du Nord s’engage en faveur de l’agriculture locale et de l’alimentation de qualité pour ses collégiens. Dans cette perspective,...