Organisez un repas gallo-romain dans votre collège !
Et si les collégiens découvraient l’histoire autrement… en passant par leur assiette ?
La Direction des Collèges et le Forum antique de Bavay s’associent pour proposer aux collèges du Nord un projet autour de l’exposition « Ils sont Food ces Romains ! », dédiée à l’alimentation chez les Gaulois et les Romains.
L’exposition Ils sont Food ces Romains ! a été conçue par le musée Vesunna de Périgueux et le Service Départemental d’archéologie de la Dordogne. Elle est aujourd’hui adaptée au territoire du nord de la Gaule Belgique et plus particulièrement de Bavay par le Forum antique de Bavay et le Service Archéologie et Patrimoine du Département du Nord.
Cette exposition propose un véritable voyage dans l’univers gastronomique des Gaulois et des Romains. Elle révèle comment la nourriture, bien plus qu’un simple besoin vital, reflète des aspects intimes de la société antique.
Le projet ? Organiser un menu gallo-romain sur le temps du midi lors d’une date commune, le jeudi 4 décembre 2025.
📅 Une matinée de préparation, de visite et d’échangez est prévue au Forum Antique le mercredi 5 novembre 2025 pour les chefs de cuisine des établissements participants.
📂 Pour accompagner les collèges, plusieurs documents seront également remis :
– Un guide pratique avec un livret de recettes adaptées à la restauration scolaire, préparé par le Service Restauration et Développement Durables de la Direction des Collèges.
– Un kit pédagogique pour les collégiens, préparé par le Forum Antique de Bavay, en lien avec un professeur d’histoire géographie ;
– Une affiche de l’événement à afficher dans le self pour valoriser l’opération auprès des élèves.
Nous vous encourageons vivement à participer, au-delà de faire découvrir l’histoire et la culture par l’alimentation, il s’agit de créer un moment de cohésion entre les différents collèges du Nord et de valoriser la restauration de votre établissement.
Le repas pourra également s’intégrer facilement dans les projets éducatifs via l’organisation d’une séquence, d’animations dans le collège ou encore d’une sortie scolaire au Forum antique (éligible Pass Culture ou PEDC).
Une communication sera réalisée sur les collèges participants.
📧 Inscriptions par mail auprès de Sara BRUNET, cheffe de projet à la Direction des Collèges, à l’adresse suivante : [email protected]
