La Brasserie Heineken de Mons-en-Baroeul, est le plus important site de production du groupe Heineken en France. Il réunit chaque jour plus de 320 collaborateurs qui travaillent ensemble à la fabrication de bières mondialement reconnues.
Notre brasserie regroupe une grande diversité de métiers : fabrication, maintenance, qualité, conditionnement, logistique, sécurité, ressources humaines. Le travail en équipe, la culture de la sécurité et la transmission des savoirs est au cœur de notre ADN.
Dans une démarche pédagogique et d’accompagnement des plus jeunes, la brasserie accueille régulièrement des élèves de troisième dans le cadre de stages d’observation. L’objectif est de leur faire découvrir le monde de l’entreprise, le fonctionnement d’un site industriel et la variété des parcours professionnels possibles. Les élèves sont encadrés par des professionnels, dans un environnement sécurisé et adapté à leur âge.
Ce stage constitue une première expérience professionnelle, favorisant la curiosité, l’ouverture au monde du travail et les échanges avec des collaborateurs engagés dans la transmissions.
Au cours de la semaine de stage, l’élève découvrira le fonctionnement global de la brasserie à travers la visite de l’ensemble des services. Ce parcours lui permettra d’observer différents métiers et de comprendre leur rôle dans la production et la distribution de bières.
- Lundi: Service Fabrication : découverte des métiers liés aux différentes étapes du processus de fabrication de la bière. Observation du travail des équipes de production (brassage, fermentation, filtration, siroperie).
- Mardi matin : Qualité : observation des missions de contrôle et d’analyse visant à garantir la qualité et la sécurité alimentaire de nos produits.
Après-midi : Sécurité : sensibilisation aux règles de sécurité sur un site industriel et découverte du rôle des équipes en charge de la prévention des risques. - Mercredi : Conditionnement : découverte des métiers liés à la mise en bouteille, en canette et en fût, ainsi que de l’automatisation des lignes de conditionnement et des contrôles associés.
- Jeudi : Logistique : observation de la logistique production et de la logistique clients ainsi que de la gestion des stocks et des flux associés.
- Vendredi : Maintenance : découverte des métiers techniques de la maintenance industrielle, essentiels au bon fonctionnement des installations et à la continuité de la production.
Tout au long du stage, l’élève sera encadré par des professionnels et pourra poser des questions afin de mieux comprendre les métiers, les compétences nécessaires et l’organisation d’un site industriel.
