À la ferme ou en classe : découvrez le monde agricole avec le Savoir Vert des Agriculteurs ! Depuis plus de 30 ans, l’association Le Savoir Vert des Agriculteurs fait...

Occuper le poste de chef de cuisine au sein d’un collège est une mission importante, où engagement professionnel peut rimer avec épanouissement personnel. Entre le plaisir d’offrir une pause méridienne...

Chaque année, l’association Le Grand Repas invite les citoyens d’un même territoire à partager le même menu, élaboré à partir de produits locaux et de saison, le même jour. Cet événement...

Après l’ouverture officielle de l’établissement le 2 septembre 2024, le collège Robert Badinter à Cambrai a gagné sa 1ère étoile au label « Ici, je mange local » délivrée par le Département...

Ce challenge était l’occasion de mettre en lumière l’engagement et l’implication des restaurations scolaires dans l’approvisionnement local. Pendant un mois, les participants ont été invités à commander un maximum de...

Organisez un repas gallo-romain dans votre collège ! Et si les collégiens découvraient l’histoire autrement… en passant par leur assiette ? La Direction des Collèges et le Forum antique de...

Chaque jour, le Département agit pour régaler les quelque 66 000 collégiens demi-pensionnaires avec un repas sain, équilibré et à base de produits locaux, tout en accompagnant leurs familles et...

À la rentrée 2025, les demi-pensionnaires du collège Madame-de-Sévigné à Roubaix n’auront plus à se déplacer dans les établissements voisins pour déjeuner. Ils pourront mettre les pieds sous la table...

Depuis fin 2024, le collège Ernest Schaffner de Roost-Warendin a mis en place l’assiette unique dans son restaurant scolaire. Les élèves sont libres de se resservir autant de fois qu’ils...

Du 16 au 24 novembre dernier, la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets (SERD) a rassemblé près de 3 millions de participants à travers l’Europe. Coordonnée par l’Agence de...