Immersion pédagogique dans les fermes Savoir Vert du Nord pour les classes de 6ème
Le Département du Nord, en collaboration avec le réseau « Le Savoir Vert des Agriculteurs », réitère son initiative réservée aux élèves de 6ème des collèges publics et privés du département. Cette...
Le collège Anatole France de Sin le Noble offre un Noël gourmand et convivial à ses élèves
Depuis son arrivée en septembre 2022, le principal du collège Anatole France de Sin le Noble, M. Thierry Deneuville, a lancé une dynamique visant à améliorer le climat scolaire et...
Des étoiles pour les chefs de cuisine de nos collèges
Dans les cuisines des collèges du Nord, on prépare les plats comme dans les restaurants ! La preuve, les étoiles du Label « Ici, je mange local » récompensent les chefs qui...
Du frais et du local dans 99% des cantines des collèges nordistes
L’approvisionnement local se fait une vraie place dans les assiettes des collégiens, mais pas seulement ! La cérémonie des Labels « Ici je mange local » récompense cette année 152 établissements engagés....
Des menus gastronomiques dans nos cantines
A la cantine comme au restaurant, nos chefs ont du talent ! Sandy Détienne, cheffe au collège Boris Vian à Croix, et Marion Plouvier, cheffe au collège Lavoisier à Lambersart,...
Approvisionnement local: découvrez les lauréats 2022
Collèges, établissements médico-sociaux, ils sont de plus en plus nombreux chaque année à se lancer dans le défi de l’approvisionnement local. Cette année 2022 marque un chiffre record de 152...
Mon chef a du talent
| Invitation |Lille Street Food Festival Dimanche 9 octobre 2022 Mon Chef a du talent Marie CIETERS Vice-présidente chargée de l’Education et des colllèges vous invite au Lille Street Food...
Remise du label « Ici je mange local » 2021 aux collèges engagés dans la démarche
Les nouveaux labels seront remis le 2 octobre 2019 à 13h30 au sein du collège Schweitzer de LA BASSEE, en présence de M. LECERF, Président du Département du Nord.
Pour cuisiner local, nos chefs cultivent l’esprit d’équipe
Aujourd’hui, la quasi totalité des cantines du Nord proposent des produits locaux à la carte. La recette de ce succès ? Des chefs engagés. Ils se retrouvent régulièrement pour partager...
À Sin-le-Noble, une cantine rénovée pour plus de plaisir à table
Au collège Anatole-France à Sin-le-Noble, le restaurant scolaire est en cours de rénovation. D’ores et déjà, les élèves apprécient le nouvel espace de restauration, plus grand et plus pratique, et...
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