Sensibiliser les collégiens à l’Agriculture et l’Approvisionnement Local dans le Nord
Le Savoir Vert est un réseau de fermes pédagogiques situé dans les Hauts-de-France. Fort de ses 32 ans d’existence, il bénéficie de l’agrément de l’Éducation Nationale, gage de qualité et...
Du champ à l’assiette : le parcours d’une patate du Nord
4 collèges du Nord participent au « Grand repas » !
Une fois par an, l’association Le Grand Repas propose aux citoyens d’un même territoire de partager, le même menu conçu à base de produits locaux et de saison, le même...
Collèges : on mange local dans 100% des cantines gérées par le Département
L’approvisionnement local est désormais incontournable dans les assiettes de nombreux demi-pensionnaires des collèges du Nord. Et ils ne sont pas les seuls à en profiter ! 149 établissements sont désormais...
À la découverte de l’ « Approvisionnement Local » avec le Savoir Vert des Agriculteurs
Encourager la découverte et l’enseignement pratique pour les collégiens Le Département du Nord s’engage en faveur de l’agriculture locale et de l’alimentation de qualité pour ses collégiens. Dans cette perspective,...
Immersion pédagogique dans les fermes Savoir Vert du Nord pour les classes de 6ème
Le Département du Nord, en collaboration avec le réseau « Le Savoir Vert des Agriculteurs », réitère son initiative réservée aux élèves de 6ème des collèges publics et privés du département. Cette...
Le collège Anatole France de Sin le Noble offre un Noël gourmand et convivial à ses élèves
Depuis son arrivée en septembre 2022, le principal du collège Anatole France de Sin le Noble, M. Thierry Deneuville, a lancé une dynamique visant à améliorer le climat scolaire et...
Des étoiles pour les chefs de cuisine de nos collèges
Dans les cuisines des collèges du Nord, on prépare les plats comme dans les restaurants ! La preuve, les étoiles du Label « Ici, je mange local » récompensent les chefs qui...
Du frais et du local dans 99% des cantines des collèges nordistes
L’approvisionnement local se fait une vraie place dans les assiettes des collégiens, mais pas seulement ! La cérémonie des Labels « Ici je mange local » récompense cette année 152 établissements engagés....
Des menus gastronomiques dans nos cantines
A la cantine comme au restaurant, nos chefs ont du talent ! Sandy Détienne, cheffe au collège Boris Vian à Croix, et Marion Plouvier, cheffe au collège Lavoisier à Lambersart,...
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