À la rentrée de septembre, le Service archéologie et patrimoine du Département a lancé un concours sur le thème de l’alimentation pendant l’Antiquité.
Destiné aux collèges du Nord, il est en lien avec l’expo « Ils sont food ces Romains ! » visible au Forum antique de Bavay jusqu’au 31 décembre 2025.
Le thème : La réalisation d’un banquet antique ou d’une recette romaine !
Près de 700 élèves de 40 collèges du Nord y ont participé et c’est le collège Immaculé Conception à Bailleul est arrivé en tête du concours.
Retrouvez sa partipation en vidéo ci-dessous :
Les gagnants ont reçu comme prix, la venue dans le collège de l’association « La Nuit des temps » pour concevoir des recettes romaines (le matin) et déguster un buffet romain (l’après-midi).
Cette manifestation s’est déroulée le 25 avril 2025.
Le matin, les lauréats ont cuisiné deux recettes avec les membres de l’association : la patina aux pommes et l’esicia marina (quenelle de crevettes).
Un buffet a été installé dans la cour et toutes les classes du collège ont pu, chacune leur tour, participer à une dégustation des plats salés et sucrés !
Plus de 700 élèves ont ainsi dégusté les mets romains, informés et conseillés par les lauréats du concours qui ont fait le service au buffet.
