La Fromagerie d’Eecke, productrice de fromages au lait cru et reconnue pour la qualité et l’originalité de ses créations propose un stage d’observation pour les élèves de 3éme souhaitant découvrir les métiers de l’agroalimentaire, de l’artisanat et de la transformation laitière.
Pendant le stage il sera possible de découvrir:
- Le fonctionnement d’une fromagerie artisanale,
- Les étapes de fabrication d’un fromage,
- Les métiers liés à la production, l’affinage et la vente,
- Les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire,
- Le contact avec la clientèle et la mise en valeur des produits,
Si tu es curieux, motivé et prêt à découvrir l’univers passionnant du fromage artisanal n’hésite pas !
