Chez les DREMIERE, la passion du métier se transmet depuis quatre générations.
Spécialisés en boucherie chevaline, nous sillonnons les marchés du Valenciennois et participons aux braderies du dimanche avec 5 camions itinérants.
La Maison DREMIERE, entreprise familiale, accueille chaque année des stagiaires de 3ème pour leur faire découvrir un métier riche en savoir-faire, en rigueur et en passion.
Aux côtés d’artisans expérimentés, vous découvrirez :
- Le travail de la viande chevaline
- Les bases de la charcuterie artisanale
- Le fonctionnement d’un commerce de proximité et ambulant
Profil recherché Motivé·e, curieux·se et prêt·e à mettre les mains dans la viande, vous êtes intéressé·e par les métiers manuels ou la gastronomie artisanale.
Envoyez-nous votre demande de stage avec quelques mots sur votre motivation directement à la boutique ou contactez-nous lors de notre passage sur les marchés.