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 Découverte le métier de brasseur à Ohain

 Découverte le métier de brasseur à Ohain

Artisanat d’art

Madame, Monsieur,
Dans le cadre de partenariats divers, votre société a été référencée sur le site monstagedetroisieme.lenord.fr comme étant susceptible d’accueillir des élèves de 3ème durant leur stage de découverte de 5 jours.
Dans ces conditions, les coordonnées de votre société, un descriptif de son activité et des métiers qui y sont exercés sont mis en ligne pour permettre aux collégiens de secteur, intéressés par votre domaine d’activité, de faire acte de candidature.
Ces éléments sont susceptibles d’évoluer d’année en année, c’est pourquoi il est désormais possible pour vous de demander à actualiser les informations publiées.
Pour cela, il vous suffit de remplir le formulaire ci-dessous :

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    Les informations indiquées dans le formulaire seront traitées rapidement et un mail accusant réception de votre demande et de son traitement vous sera envoyé en retour.
    Comptant toujours sur votre mobilisation auprès des collégiens, nous vous remercions pour votre participation.

    La mission collège Numérique du Département du Nord.

    15A Route de Trélon 59132 Ohain

    Depuis 2015, Philippe Descamps fabrique sa propre bière artisanale, qu’il vend en vente directe sur le lieu de production.
    Installée dans un bâtiment industriel de 400 m², la brasserie est équipée de cuves en inox utilisées comme alambics pour produire des bières de caractère.

    Dans le cadre du stage d’observation de 3éme, M. Descamps propose d’accueillir des collégien·nes curieux·ses de découvrir les différentes étapes du processus de fabrication de la bière artisanale.

    Ce que tu découvriras :

    • Le maltage

    • La préparation du moût

    • La fermentation et la maturation

    • La garde et la mise en bouteille

    Une belle occasion de comprendre les transformations chimiques et artisanales qui donnent naissance à une bière.

    Contacte directement M. Descamps pour convenir d’un rendez-vous et lui faire part de ta motivation.

     

    brasserie-artisanale-de-thierache-ohain
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      Horaires d'ouverture :

      Le site est ouvert au public les vendredi et samedi de 15h à 19h.