Vous êtes en classe de 3ᵉ et curieux de découvrir un métier artisanal et passionnant ?
La Boucherie Charcuterie Le Relais Gourmand à Roncq vous ouvre ses portes pour un stage d’observation !
Objectif du stage
Plongez dans l’univers de la boucherie et de la charcuterie traiteur aux côtés de M. PELLIEUX, artisan passionné.
Vous découvrirez :
- Le métier de boucher(ère) : préparation des viandes, techniques de découpe, hygiène…
- Le métier de charcutier traiteur : fabrication de produits maison, organisation du laboratoire, service client…
Durée du stage
Stage d’une semaine à programmer durant l’année scolaire (selon les disponibilités).
Candidature
Envie de tenter l’aventure ? Envoyez-nous votre candidature en précisant les dates souhaitées via le bouton “Postuler à l’offre”.