Monsieur Bril, gérant du restaurant Crocodile à Grande-Synthe, ainsi que son équipe, proposent d’accueillir un·e élève de 3e dans le cadre de son stage d’observation en milieu professionnel.
Ce stage est l’occasion idéale pour découvrir le fonctionnement d’un établissement de restauration et les métiers qui y sont exercés.
Lors de ton stage, tu pourras :
- Observer le travail de cuisinier/ère : préparation des plats, respect des règles d’hygiène, travail en brigade
- Découvrir le rôle d’employé(e) de restaurant : accueil des clients, service en salle, mise en place et rangement
- Découvrir l’organisation d’un service et le rythme de travail en restauration
Si tu es intéressé(e) par les métiers de la restauration et que tu veux en apprendre davantage au contact de professionnels, ce stage est fait pour toi !
N’hésite pas à pousser la porte du restaurant et à te présenter directement à Monsieur Bril pour lui faire part de tes motivations et de ta période de stage !
Le/la stagiaire devra être ponctuel/le, souriant(e), curieux/se et faire preuve de respect envers la clientèle et l’équipe.