Thierry Adam et son équipe vous accueillent dans son établissement de boucherie charcuterie traiteur situé à Lambersart, près de Lille.
Il y a exactement 95 ans une petite boucherie s’ouvrait au 37 rue de l’Abbé Desplanques à Lambersart. Elle porte le prénom de son propriétaire, un jeune boucher flamand né à Ypres en Belgique : OSCAR.
Monsieur ADAM reprend l’affaire en 2003 et à force de travail et d’audace, transforme complétement la petite entreprise !
Depuis, les trophées de concours s’enchaînent en 2015 et 2016. En 2018 les laboratoires sont entièrement rénovés.
La recette du succès d’Oscar ?
Des produits maison, cuisinés avec passion, les viandes sélectionnées avec rigueur, les fournisseurs choisis dans la région.